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本文摘要:1料排骨,土豆大块,避免用水泡水解,准备食材2排骨冷水,杨石龙骨(炒煮排骨),去除血沫,(关于开水,我需要百度.原来这是开水.)3煎锅热油,中小火,将排骨放入煎锅,煎至两面金黄。
1料排骨,土豆大块,避免用水泡水解,准备食材2排骨冷水,杨石龙骨(炒煮排骨),去除血沫,(关于开水,我需要百度.原来这是开水.)3煎锅热油,中小火,将排骨放入煎锅,煎至两面金黄。5将煎锅里的油放入煎锅里(不要吃小碗米饭,半碗油),用小火煸炒配料(干辣椒、胡椒、八角)。
(我还是不明白炸猪排怎么炒,姜片怎么切。)放入排骨,切姜片。用小火敲调料(汤勺,两勺食材,一勺酱油,半勺酱油)这个不需要炸太久。
7拿一大碗热水,在锅里的排骨上一推就行了(我手抖,多放点水.)土豆也是放锅里的。火用8水烧开后,向下推进电饭煲。烹饪模式,进入盖子,等水滚上来,放盐进去。
我在这个上面敲了三茶匙。(可以敲一些,用筷子品尝)水多了一点。下次注意。
9盖上盖子,电饭煲就不会一起跳了。(这是亲眼见证奇迹的时刻。
)蜡调味,上菜,排骨一锅~10个。拍一张好看的照片~很熟~脆到骨子里。肉里还有排骨的汁液。
烂透了,很熟。太牛逼了~吃完就忍不住想吮手指。
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